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黄豆海带猪蹄汤滋补养生的首选食物

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来源: 作者: 2019-06-09 12:28:40

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在夏季吃点海带可清热去火,并且海带味道好营养丰富,因此受到超多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是:黄豆海带猪蹄汤 滋补养生的首选食物,一起来看下吧!

首先来看下黄豆海带猪蹄汤的做法:

材料:

猪蹄,黄豆,海带,盐,生姜,大葱,小葱,泡姜,米酒汁,八角,花椒,桂皮,香叶等

步骤:

1.猪蹄斩块、海带和黄豆提前泡发好,将泡发好的海带切成小片;生姜、泡姜切成片,大葱切成小段。

2.锅里加入足量水,放入猪蹄、花椒、八角、桂皮、香叶、生姜、大葱,煮开后再煮十来分钟后将猪蹄捞出备用。

3.猪蹄转入压力煲里,加入泡姜,小葱打结加入,加入适量开水,加入黄豆和海带。

4.加入米酒汁。

5.调到煲汤。

6.程序结束后加入适量盐、撒上葱花即可。

以上主要介绍了黄豆海带猪蹄汤的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这款汤喔。接着要给大家补充点关于海带的小知识。

海带的营养价值

1.海带含有丰富的碳水化合物,较少的蛋白质和脂肪。

2.海带与绿叶蔬菜相比,出含有丰富的维生素C以外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍。

3.海带是一种富含碘很高的海藻,养殖海带一般含碘3%~5%,多的可达7%~10%。

4.新鲜的海带有95%是水,3%是膳食纤维﹐热量很低。

5.海带中还含有大量的甘露醇。

海带的存储

将海带密封后,放在通风干燥处,就就可以保存很长时间。

以上就是关于:黄豆海带猪蹄汤 滋补养生的首选食物的分享,希望对你有帮助。

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